Hoe vinden we de perfecte keuken voor ons samengestelde gezin?

Peter en Marlous willen een praktische, maar moderne keuken

Peter en Marlous kochten vorig jaar een prachtige, vrijstaande woning in Drenthe, een plek die genoeg ruimte biedt voor hun samengestelde gezin met vier kinderen (17, 15, 8 en 5 jaar). Na een flinke verbouwing willen ze nu graag de keuken aanpakken. Die moet praktisch en gezellig zijn, maar óók passen bij hun moderne smaak en interieur.

Marlous: ‘Het is altijd gezellig druk bij ons thuis. Peters oudste twee kinderen, uit zijn vorige relatie, wonen het grootste deel van de tijd hier. Ze nemen regelmatig vrienden mee die graag een hapje mee-eten. Gezellig met de hele familie aan tafel eten doen we vooral in het weekend. Doordeweeks lukt dat meestal niet, omdat we op verschillende tijden werken en sporten. Meestal kiezen we dan voor een snelle maaltijd of we warmen wat op uit de vriezer.’

Veiligheid voorop

‘De keuken in ons huis is gedateerd en niet bepaald onze smaak. Bovendien is het vierpits gasfornuis echt te klein voor ons gezin. En ook wat onveilig met twee tieners die regelmatig wat voor zichzelf klaarmaken. Ik ben als de dood dat ze een keer het gas vergeten uit te zetten.’

‘We vinden het tot nu toe lastig om een keuken te vinden die aan al onze wensen voldoet. Aan de ene kant willen we een gezellige en praktische woonkeuken, met een paar zitplekken om een boterhammetje of snelle maaltijd te eten. En die tegen een stootje kan, want met vier kinderen gaat er snel wat stuk. Aan de andere kant houden we ook van strak en modern en vinden we het leuk om af en toe vrienden uit te nodigen voor het eten. Dan wil ik dat de keuken er opgeruimd en sfeervol uitziet. Dus voldoende bergruimte is ook belangrijk.’

Dit adviseert de keukenspecialist

Keukenspecialist Willem Roethof: ‘De keuken van Marlous en Peter leent zich uitstekend voor een groot kookeiland van minimaal 4 meter lang. Zo’n eiland biedt voldoende werkruimte om samen te koken én de mogelijkheid om met hoge stoelen een plek te creëren waar je aan kunt eten of gasten ontvangen. En omdat je onder het eiland veel bergruimte hebt, blijft het aanrechtblad mooi opgeruimd.’

‘Een inductiekookplaat met vier flexzones is veilig en makkelijk schoon te houden. Als Marlous en Peter die combineren met een combistoomoven hebben ze aan vier grote kookzones ruim voldoende; alles wat je normaal gesproken in water kookt, kun je ook in een stoomoven bereiden. Ook adviseer ik om te kiezen voor kookveldafzuiging, in plaats van een afzuigkap. Dat geeft meer bewegingsvrijheid.’

Stoer tintje

‘Er zijn verschillende manieren waarop Marlous en Peter hun moderne smaak kunnen combineren met hun praktische wensen. Een dik aanrechtblad van graniet of composiet oogt chique en kan bovendien tegen een stootje. Voor een luxe uitstraling zou ik de spoelbak en de kookplaat vlak laten inbouwen. En donkere elementen, zoals een zwarte kraan en zwarte apparatuur, maken de keuken wat stoerder.’

‘Tot slot nog wat praktische tips: voor kookliefhebbers als Marlous en Peter is een combimagnetronoven naast de combistoomoven eigenlijk onmisbaar. Ook handig als je een keer meerdere pizza’s tegelijk wilt bakken. Een ingebouwde koffie-automaat scheelt een los apparaat op je aanrechtblad en staat chiquer.

Verder zijn lades en korflades enorm praktisch; ze zijn volledig uittrekbaar, waardoor je meer overzicht hebt en snel kunt vinden wat je zoekt. Je ziet: praktisch, gezellig, strak en modern kunnen prima samengaan!’